Beslenme ve Diyetetik Bölümü 3. sınıf öğrencilerimizin mesleki bilgi ve uygulama becerilerini geliştirmek amacıyla, 6 Nisan 2026 tarihinde Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi öğrenci yemekhanesine gezi düzenlenmiştir.
Gerçekleştirilen gezi kapsamında öğrenciler; yemekhanenin üretim, pişirme, depolama, hazırlık, bulaşık ve hijyen alanlarını yerinde inceleme fırsatı bulmuştur. Toplu beslenme hizmetlerinin işleyişi hakkında detaylı bilgi alan öğrenciler, mutfak organizasyonu, gıda güvenliği uygulamaları, stok yönetimi ve üretim süreçlerine ilişkin gözlemler yapmıştır.
Teknik gezi sırasında öğrenciler, ilgili birim sorumlularına merak ettikleri konular hakkında sorular yönelterek uygulamaya yönelik bilgi edinmiş; toplu beslenme sistemlerinin işleyişine dair teorik bilgilerini saha deneyimiyle pekiştirme imkânı bulmuştur.
