Bölümümüz, 2025–2026 akademik yılı güz dönemi derslerinden BED205 Besin Kimyası ve Uygulamaları I dersi kapsamında, 30 Ekim 2025 tarihinde öğrencilerimizle birlikte Atatürk Orman Çiftliği Müdürlüğü bünyesinde yer alan süt, meyve suyu, bal ve bitkisel üretim fabrikalarına teknik gezi düzenlemiştir.
Gerçekleştirilen bu gezi ile öğrencilerimizin; gıda üretim süreçlerini, laboratuvar analiz tekniklerini, kalite kontrol prosedürlerini ve modern teknolojik uygulamaları yerinde gözlemlemeleri amaçlanmıştır.
Fabrika yetkilileri tarafından yapılan detaylı bilgilendirmeler sayesinde öğrencilerimiz, ders kapsamında ele alınan teorik bilgileri pratik uygulamalarla ilişkilendirme fırsatı bulmuş; gıda güvenliği, ürün geliştirme ve üretim teknolojileri konularında değerli kazanımlar elde etmiştir.
Bu tür teknik gezilerin, öğrencilerimizin mesleki gelişimlerine katkı sağladığına inanıyor; Atatürk Orman Çiftliği Müdürlüğü’ne göstermiş oldukları misafirperverlik için teşekkür ediyoruz.
