Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi MYO seminerleri kapsamında Gıda İşleme Bölümümüz tarafından 14.01.2021 tarihinde saat 11:00' de öğrenci ve öğretim üyelerimizin katılımı ile "Coğrafi İşaret ve Gıdalar Açısından Önemi" konu başlıklı bir seminer yapıldı.
Seminerin sunumu, konuk konuşmacımız olan Ankara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. R. Ertan Anlı tarafından yapıldı. Prof. Dr. Anlı sunumunda, Coğrafi işaret tanımı ve önemi, Türkiye'de ve Avrupa Birliği'nde coğrafi işaret koruması konularına ve geleneksellik, yerellik, yöresellik, bölgesellik gibi temel terimlere değindi. Menşei ve mahreç işareti kavramları ve coğrafi işaret korumasının bize sağladığı yararlar, kültürel mirasın korunması gibi konularla birlikte, coğrafi işaretin nerede, nasıl korunduğu, nelerin korunabileceği, başvuru koşulları, prosedürler gibi konularla beraber hukuki alt zeminine de işaret etti. Aynı zamanda Dünyada, Avrupa Birliği ve ülkemizde coğrafi işaret almış ürün örneklerini veren konuşmacımız, dünyadaki temel hukuki koşullarını da anlatarak, katılımcılardan gelen sorularla sunumunu tamamladı.
