Öğr. Gör. Dr. Elif Tuğçe Aksun Tümerkan ve Dr. Timuçin Tümerkan, Tarım ve Orman Bakanlığı ile birlikte yürütülecek ve AYBÜ’yü Türkiye'de kampüs gıda atıklarını değerlendiren ilk üniversite yapacak RECAYBU Projesini Prof. Dr. İbrahim Aydınlı ve MYO Müdürlerimize tanıttı.
Gıda işleme bölümünden 4 hocamızın yer aldığı Mutfak atölyeleri ve Ar-Ge proje yarışmalarının düzenleneceği projede Öğr.Gör. Dr.Elif Tuğçe Aksun Tümerkan proje yürütücüsü, Doç.Dr.Nilüfer Vural, Öğr.Gör. Veliddin Çiftçi, Dr.Öğr.Üyesi Gülay Çoksarı araştırmacı olarak yer alacak.
